quinta-feira, 2 de junho de 2011

The Return!

Olá queridos e queridas!

Neste post de retorno de blog já anuncio: teremos muitas novidades e uma participação especial à partir de agora. Depois de pensar muito sobre a vida vi que o tipo de assunto que abordarei aqui será a vertente do jornalismo que realmente quero seguir. Amo falar de moda, saúde, música e comportamento e é exatamente com esse leque de opções que vou guiar minhas postagens.

A novidade é a nova integrante: minha mãe! Isso mesmo! Dona Eliana Nazaré Belo Amaral Dornelles- mais conhecida como minha mãe- adora bater perna, é rata de brechó, e como só ela, cheira de longe promoções boas e baratas e de boa qualidade! Toda semana teremos o post Batendo perna com a Lili em que minha mãe trará uma novidade ótima e com um bom preço!
Inclusive foi dona Eliana que me motivou a voltar com o blog e me disse que me ajudaria! Então agora, mãos a obra!!!

Hoje ensinarei a fazer o Bolo Fácil, receita da minha nutricionista e que, assim como o nome, é super fácil de fazer e é uma ótima pedida para dar aquelas beliscadas durante o dia. A melhor coisa é que ele não contém farinha branca, ou seja, glúten, então é ótimo para quem está se exercitando e deseja perder aquela barriguinha.

PÃO FÁCIL

Ingredientes:
3 ovos (tirar a pele das gemas)
½ copo de óleo de canola (100ml)
½ copo de água (100ml)
1 colher de sopa (rasa) de açúcar mascavo
1 colher de chá (rasa) de sal
2 copos de polvilho doce
3 colheres de sopa de linhaça

Opcional: 50g de queijo ralado

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador. Colocar uma colher de sopa de Pó Royal e mexer
com a colher. Colocar a massa em forma de pão (30cm x 10cm) untada com óleo e assar em
forno quente, por 40 minutos aproximadamente.
OBS: esse pão precisa criar uma casquinha ao assar para poder ser fatiado. A consistência
lembra a de pão de queijo, mas ele permanece macio mesmo no dia seguinte ou se guardado em
geladeira. Se a forma for muito pequena a massa pode entornar ao assar.


E a minha dica é: fez já coma logo! Com o tempo ele vai ficando duro mas ele dura uns 3 dias e é bem gostoso! E nas medidas use como base aquele copo de requeijão, sabe?! Depois de várias tentativas só com a medida do copo de requeijão que ele ficou assim grande, fofinho e crocante! ;)

Bon Appetit!